tinasmotivation.blogg.se

Välkommen till min blogg! Denna blogg handlar mycket om vad jag äter, tränar och lite hälsosamma tips och knep. Ibland kan det förekomma lite mer personliga inlägg! Hoppas du vill vara kvar och läsa. Önskar dig en fin dag :)

Rotfruktssoppa

Publicerad 2017-10-05 19:43:50 i Mat och dryck,

God kväll!


Jag har precis ätit rotfruktssoppa eller grönsakssoppa. Det är första gången jag lagar det och jag tycker faktiskt att det blev gott! Jag har till och med inte följt något recept utan bara kört på känsla. Tycker det är roligast att experimentera i köket och det blir oftast bra!

Du behöver:
2 morötter
5 mandelpotatisar
1 palsternacka
1/4 rotselleri 
1/4 purjolök 
1 liter vatten
1 grönsaksbuljong (ekologisk eller egengjord)
salt
peppar
oregano
vitlökspulver (ekologisk)
1 msk olivolja 

Så gör du:

Börja med att fylla upp en kastrull med vatten och ställ på plattan, på högsta värme.

Krydda vattnet, häll i olivolja och grönsaksbuljongen. Rör om.

Låt vattnet börja koka upp samtidigt som du skalar morötter, palsternacka, rotselleri och potatis (om du vill). 

Dela sedan rotfrukterna i bitar och även purjolöken.

Häll ner alla rotfruktsbitar i kastrullen och rör om. 

Sänk värmen och låt soppan koka i cirka 20–25 minuter. 

Smaklig måltid!


Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Tina

Studerar informationsdesign med inriktning textdesign på Mälardalens högskola i Eskilstuna. Jag älskar mat, träning och annat som boostar humöret! Läs min blogg om du älskar samma som jag!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela