tinasmotivation.blogg.se

Välkommen till min blogg! Denna blogg handlar mycket om vad jag äter, tränar och lite hälsosamma tips och knep. Ibland kan det förekomma lite mer personliga inlägg! Hoppas du vill vara kvar och läsa. Önskar dig en fin dag :)

Polsk soppa!

Publicerad 2017-11-03 19:15:00 i Mat och dryck,

 
God kväll! 
 
Igår gjorde jag i ordning en polsk soppa som heter: rosół. Min mamma brukar göra den väldigt ofta och jag försökte verkligen göra smaken lika god och jag lyckades!  Recept? Absolut!
 
Du behöver
2 morötter
2 palsternackor 
3-4 kycklingvingar (eko)
4-5 mandelpotatis 
1 msk olivolja 
1 liter vatten 
salt
peppar 
basilika
vitlökspulver 
grönsaksbuljong (eko eller hemmagjord)
 
Du behöver även (extra tilltugg till soppan):
1 ägg
1/2 dl bovetemjöl
1/2 dl vatten 
 
— cirka fyra portioner.
 
Så gör du soppan:
1. Börja med att skala palsternackorna, morötter och potatis. Dela dem sedan i mindre bitar.
 
2. Ta fram en kastrull och sätt på plattan. Häll i olivolja och sedan rotfrukterna.
 
3. Häll i vatten och lägg sedan ner kycklingvingarna.
 
4. Krydda soppan och lägg även ner buljongen. 
 
5. Rör om och låt soppan koka upp, sänk sedan värmen.
 
6. Låt soppan koka i cirka 30 minuter.
 
Så gör du det extra tilltugget:
 
1. Blanda bovetemjöl, ägg och vatten.
 
2. Häll blandningen sakta över soppan.
 
Detta blir som ett substitut för pasta. Hoppas det smakar!
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Tina

Studerar informationsdesign med inriktning textdesign på Mälardalens högskola i Eskilstuna. Jag älskar mat, träning och annat som boostar humöret! Läs min blogg om du älskar samma som jag!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela