Lax-måndag

Kommentera

Till kvällsmat blev det lax i citronsås och blomkålsmos. 


Recept på blomkålsmoset:

1 helt blomkålshuvud 
1 msk smör
vitlökspulver 
salt
peppar 

Så gör du:

Börja med att skölja blomkålshuvudet och skär sedan upp den i mindre bitar.

Lägg bitarna i en kastrull fylld med vatten.

Koka blomkålen cirka 10 minuter.

Häll av vattnet från blomkålen och mosa sedan blomkålen med en potatismosare.

Lägg i smöret och blanda.

Krydda sedan med salt, peppar och vitlökspulver.

Färdigt!